100% Grasgevoerd & Biologisch Orgaanvlees Mix

100 % Grasgevoerd Organenmix van biologisch gecertificeerde Zweedse dieren bevat uitsluitend biologische lever, hart en nier van runderen en verder niets. De dieren worden gevoed met 100% gras en kruiden en 0 % granen. 100 % Grasgevoerd & Biologische Organenmix wordt voorzichtig gevriesdroogd om het best mogelijke voedingsprofiel te behouden.

Alle boerderijen ondergaan strikte jaarlijkse inspecties om ervoor te zorgen dat de dieren gezond zijn en voldoen aan de biologische certificeringsregels. Alle dieren grazen vrij op ongerepte weilanden en weiden het hele of het grootste deel van het jaar. Hierdoor kunnen de dieren hun natuurlijke gedrag volledig uiten, wat hen een gelukkig, stimulerend en gezond leven geeft. De maanden dat de dieren geen vers gras en kruiden kunnen grazen, worden ze gevoerd met gefermenteerd gras (kuilvoer), dat wordt gemaakt door een volledig natuurlijk fermentatieproces uitgevoerd door de micro-organismen in het gras zelf.

Lever, hart en nier zijn geweldige superfoods

Groenten en fruit zijn vaak de eerste voedingsmiddelen waar men aan denkt voor vitamines en mineralen, maar lever overtreft ze allemaal in termen van voedingsstoffen. Lever is zeer rijk aan vitamine A in de actieve vorm retinol, CoQ10, bio-beschikbaar heemijzer, vitamine B12, choline, folaat evenals belangrijke lever-specifieke peptiden, cofactoren en enzymen. Grasgevoerd lever is zelfs één van de meest geconcentreerde bronnen van vitamine A in de natuur. Lever bevat retinol, de actieve vorm van vitamine A die het lichaam direct kan gebruiken. De opname van retinol in lever is zeer hoog, ongeveer 75–100 %. Lever is ook rijk aan heemijzer, een zeer goed opneembare vorm van ijzer die het lichaam bij voorkeur opneemt. Heemijzer is gebonden aan hemoglobine en myoglobine, waardoor het lichaam tot bijna 40 % van het heemijzer kan opnemen. Niet-heemijzer heeft een veel lagere opname, ongeveer 5 %.

Hart is de meest geconcentreerde natuurlijke bron van CoQ10. Mitochondriën hebben CoQ10 nodig om energie te maken in de cellen. Hart is ook rijk aan vitamine A, vitamine B12, collageen, elastine, de aminozuren glycine en proline, evenals belangrijke hart-specifieke peptiden en cofactoren.

Nier is rijk aan selenium, DAO (diamine oxidase), een enzym dat helpt bij het afbreken van overtollig histamine, ijzer, folaat, vitamine A en vitamine B12, evenals belangrijke nier-specifieke peptiden en cofactoren.