Collageen – 5 voedingsstoffen om collageen in de huid te boosten

Collageen is een belangrijk eiwit dat nodig is voor een mooie en gladde huid, maar het speelt ook een essentiële rol in andere processen in het lichaam. Het is onder andere nodig voor gezonde bloedvatwanden en een sterk skelet. 

De collageenspiegels nemen af met de leeftijd, wat leidt tot rimpels en een slappere huid. Na de leeftijd van 21 jaar neemt het collageengehalte in de huid elk jaar met ongeveer 1% af, waardoor de huid minder elastisch wordt. Na de menopauze neemt dit verlies toe, en in de eerste vijf jaar na de menopauze verliest de huid ongeveer 30% van haar collageen. 

De afname van collageen in de loop van de tijd zorgt er ook voor dat pezen en ligamenten minder flexibel worden, en kan leiden tot gewrichtspijn door kraakbeen dat aan kwaliteit verliest. Een slechtere kwaliteit van collageen kan bovendien leiden tot maag- en darmklachten doordat het slijmvlies van het spijsverteringskanaal dunner wordt. 

Er zijn verschillende soorten collageen, I–IV, en net zoals andere weefsels in het lichaam, hebben ze de juiste voedingsstoffen nodig om gevormd te worden. Voor de aanmaak van collageen van hoge kwaliteit is het belangrijk dat je geen tekort hebt aan de volgende vijf voedingsstoffen.

1. Neem dierlijk collageen in

Collageen bestaat uit 19 aminozuren die je moet binnenkrijgen om collageen aan te maken. Zonder deze bouwstenen is het simpelweg moeilijk om collageen van hoge kwaliteit te produceren. Collageen bevat bijzonder veel van de aminozuren proline en glycine, maar geen cysteïne. Daarom is het meestal niet voldoende om alleen gewoon eiwit te eten om collageen te vormen. Bottenbouillon en pezen zijn een van de beste bronnen van collageen en bevatten unieke aminozuren. Bottenbouillon is bijzonder rijk aan collageen. Onderzoek toont aan dat veganisten 10% minder collageen aanmaken dan alleseters. De bottenbouillon die wij verkopen is biologisch en afkomstig van dieren die 100% gras en kruiden hebben gegeten. Ze krijgen geen soja, tarwe of maïs. 

2. Zorg voor voldoende vitamine C

De ziekte scheurbuik, waar zeelieden tijdens ontdekkingsreizen in de 15e eeuw aan leden, werd veroorzaakt door een tekort aan vitamine C. Zonder voldoende vitamine C konden zeelieden geen gezond collageen aanmaken, wat leidde tot bloedend en ontstoken tandvlees, slechte wondgenezing en een verhoogde kans op infecties. Tegenwoordig komt scheurbuik in de westerse wereld nauwelijks meer voor, maar vitamine C blijft cruciaal voor het vernieuwen van collageen in de huid. Als je vitamine C-inname wordt gebruikt om vrije radicalen te neutraliseren die afkomstig zijn van uitlaatgassen, oxidatieve stress, sigarettenrook of andere bronnen, blijft er niet genoeg over voor de aanmaak van collageen van hoge kwaliteit. Wij raden de whole food vitamine C van MegaFood aan, inclusief alle cofactoren. 

3. Zink is nodig voor collageenproductie

Zink is een mineraal met talloze belangrijke functies in het lichaam. Zink draagt onder andere bij aan de normale werking van het immuunsysteem en is essentieel voor haar, huid en nagels. Bovendien is zink belangrijk voor normale vruchtbaarheid en voortplanting. Voor de aanmaak van collageen zijn bepaalde eiwitten nodig. Zink is essentieel voor de vorming van deze eiwitten. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan zink zijn onder andere oesters, schaaldieren en vlees. Ook pure chocolade bevat een kleine hoeveelheid zink. MegaFood heeft een zinksupplement dat volgens ons het beste is dat we hebben geprobeerd. 

4. Koper stimuleert collageen

Koper is een mineraal dat bijdraagt aan de normale pigmentatie van de huid en het haar. Een tekort aan koper verhoogt het risico op vroegtijdig grijs haar. Koper beschermt ook de cellen tegen oxidatieve stress en ondersteunt de normale werking van het immuunsysteem. In 1973 ontdekte onderzoeker Loren Pickart dat koper in overvloed voorkomt bij jonge mensen, maar afneemt naarmate men ouder wordt. Bij de aanmaak van collageen is koper noodzakelijk en het draagt bij aan het behoud van normaal bindweefsel. Thorne heeft waarschijnlijk het zuiverste kopersupplement dat beschikbaar is. 

5. Zorg dat je geen tekort hebt aan silicium/silica

Silicium, ook wel bekend als silica, is belangrijk omdat het bepaalde enzymen activeert die nodig zijn om een matrix van collageenvezels te vormen. Deze enzymen zijn ook belangrijk voor de elasticiteit van de huid. Haar en nagels met meer silicium zijn sterker en minder breekbaar dan haar en nagels met weinig silicium. Klinisch onderzoek bij mensen toont aan dat suppletie met silicium leidt tot een verbeterde huid, haar en nagels. Dr. Mercola heeft een siliciumproduct ontwikkeld met een biologische beschikbaarheid van 64% in vergelijking met 2–3% bij bamboe en heermoes. 

Author and Reviewer