IJzer
IJzer is een essentieel mineraal dat een cruciale rol speelt in het behoud van een goede gezondheid. Het is een belangrijk onderdeel van hemoglobine, het eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof door het lichaam transporteert. IJzer ondersteunt ook het immuunsysteem en helpt bij het behouden van een gezonde huid, haar en nagels. IJzer speelt een vitale rol in het zuurstoftransport en is nodig voor de productie van rode bloedcellen, die helpen zuurstof door het lichaam te vervoeren. Daarnaast is ijzer belangrijk voor het goed functioneren van het immuunsysteem en draagt het bij aan de productie van collageen, een eiwit dat helpt bij de vorming van de huid, bloedvaten en ander bindweefsel. Ontdek ons assortiment premium ijzersupplementen die zacht zijn voor het spijsverteringssysteem.
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid IJzer
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer varieert afhankelijk van leeftijd, geslacht en zwangerschapsstatus. In Europa is de aanbevolen dagelijkse inname voor volwassen mannen 8 milligram (mg) per dag en 14 mg per dag voor volwassen vrouwen. Zwangere en zogende vrouwen hebben mogelijk iets meer nodig.
Voedingsbronnen van IJzer
IJzer komt voor in verschillende voedingsmiddelen, zoals rood vlees, gevogelte en vis. Enkele van de beste ijzerrijke voedingsbronnen zijn rundvlees en lever. Het is belangrijk op te merken dat ijzer uit plantaardige bronnen (niet-heemijzer) minder goed door het lichaam wordt opgenomen dan ijzer uit dierlijke bronnen (heemijzer). Vegetariërs en veganisten hebben daardoor vrijwel altijd meer ijzer nodig in hun dieet om aan hun behoeften te voldoen.