Mangaan
Mangaan is een essentieel mineraal dat nodig is voor het goed functioneren van het menselijk lichaam. Het speelt een cruciale rol in het metabolisme van koolhydraten en aminozuren, de vorming van botten en bindweefsels, en het metabolisme van cholesterol. Mangaan fungeert ook als cofactor in enzymen die betrokken zijn bij de synthese van neurotransmitters, het metabolisme van glucose en de productie van collageen. Daarnaast speelt het een rol in de antioxidante systemen die cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Ontdek ons premium mangaan-supplement.
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van Mangaan
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid mangaan varieert afhankelijk van leeftijd, geslacht en bepaalde gezondheidstoestanden. In Europa ligt de aanbevolen dagelijkse inname voor volwassenen tussen 2,3–3 mg per dag. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) biedt ook referentiewaarden voor verschillende bevolkingsgroepen, zoals zwangere en zogende vrouwen, die iets meer mangaan nodig hebben. Het is belangrijk op te merken dat overmatige inname van mangaan uit supplementen of verrijkte voedingsmiddelen negatieve gezondheidseffecten kan veroorzaken.
De optimale dagelijkse inname van Mangaan
De optimale dagelijkse inname van mangaan verschilt per persoon, maar volgens de Council for Responsible Nutrition, een betrouwbare bron op het gebied van voeding, is de UL-waarde voor mangaan, het hoogste niveau van dagelijkse inname dat waarschijnlijk geen risico op nadelige gezondheidseffecten oplevert voor bijna alle individuen, vastgesteld op 10 mg.
Mangaan-tekort
Een mangaan-tekort is zeldzaam, maar kan voorkomen bij mensen met malabsorptiestoornissen, bepaalde genetische aandoeningen of mensen die een zeer beperkt dieet volgen. Symptomen van een tekort kunnen zwakke botten, gewrichtspijn en abnormale botgroei omvatten. Langdurig tekort kan leiden tot ernstigere gezondheidsproblemen, zoals osteoporose en ontwikkelingsachterstanden bij zuigelingen en kinderen.